Café Dezato

15,00$

ORIGINE: GUATEMALA (ANTIGUA, ACATENANGO) ALTITUDE: 1600m PRODUCTEUR: SANTO DOMINGO GRADE: SHB VARIÉTÉ: BOURBON, CATURRA PROCÉDÉ: LAVÉ

250g (Café en grain)

NOTES DE DÉGUSTATION: CARAMEL SALÉ, CHOCOLAT, DAD’S

La région d’Antigua nous apporte des cafés équilibrés d’excellente qualité. Depuis des années c’est une des régions les plus réputées du Guatemala. Ce lot de Santo Domingo ne fait pas exception puisqu’il nous arrive avec un pointage de 86 à la table de « cupping ». Un go-to pour tout amateur de café plutôt classique.

DEZATO veut dire dessert. Un espresso crémeux et juste assez sucré. En méthode douce, il saura satisfaire les palets qui ne veulent pas être trop déstabilisés.

Délai de livraison

1 à 2 semaines

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UGS : 039004 Catégorie : Étiquette :

Description

ORIGINE: GUATEMALA (ANTIGUA, ACATENANGO) ALTITUDE: 1600m PRODUCTEUR: SANTO DOMINGO GRADE: SHB VARIÉTÉ: BOURBON, CATURRA PROCÉDÉ: LAVÉ

250g (Café en grain)

NOTES DE DÉGUSTATION: CARAMEL SALÉ, CHOCOLAT, DAD’S

La région d’Antigua nous apporte des cafés équilibrés d’excellente qualité. Depuis des années c’est une des régions les plus réputées du Guatemala. Ce lot de Santo Domingo ne fait pas exception puisqu’il nous arrive avec un pointage de 86 à la table de « cupping ». Un go-to pour tout amateur de café plutôt classique.

DEZATO veut dire dessert. Un espresso crémeux et juste assez sucré. En méthode douce, il saura satisfaire les palets qui ne veulent pas être trop déstabilisés.

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